Kuharica: Blogovi s hranom iz literature
Masha Vorslav
Književne blogove o hrani - fenomen nije nov, ali nesumnjivo ugodan. Prvo, zato što ne prave pornografiju u hrani i ne zasljepljuju stotinama, čak i lijepim slikama. Drugo, ljudi koji ih vode vole čitati i stoga su najčešće u stanju pisati podnošljivo dobro. I treće, tko je ikada imao želju pijuckati kremasto pivo ili probati slatkiše Willyja Wonke? Imamo više od jednom, pa smo pokupili sedam blogova koji povezuju hranu i književnost.
Pojedi ovu pjesmu
Nicole ima jesti ovu pjesmu prije godinu i pol i na taj način konačno spojila dva glavna hobija: hranu i književnost. Djevojka najčešće traži gastronomske pjesme i reproducira recepte od njih: na primjer, bore se s cheddar na temelju Za kupca doručka u Salemu, a tri linije A Leek Haiku bile su dovoljne da se napravi rižoto od poriluka.
Ukusne knjige
Neobična djevojka Kara Nicoletti radi kao mesar u jednoj Brooklynskoj trgovini, voli - sama - čitati i pripremati svoju knjigu - kulinarsku. Izbor recepata na njenom blogu je vrlo karakterističan, ali Madeleine iz “Towards Swan” i Hanselova torta od đumbira i Marica stoje odvojeno.
Papir i sol
možda, primjerni blog: lijepe slike ne obeshrabruju želju za čitanjem autorskih opisa - često su zanimljivije od samih recepata. Potonji su, međutim, izvanredni: postoji kolač s melasom, palačinka čehovska torta i Hemingue pastrva umotana u slaninu.
Izbornici knjiga
Autor ne kuha, kao i svi ostali u našem izboru, ali analizira tekstove djela i ispisuje sva jela koja se nalaze u njima - ponekad s vezama na recepte. U prvoj knjizi serije Igara prijestolja, na primjer, djevojka je brojala 66 oštrih pozicija, uključujući kolače, golubove i pite od mahuna i repu u ulju.
Čitajte i jedite
Jedini ruski blog Izabrani smo ne samo zbog recepta za sok od bundeve i pita - napokon ih možete sami skuhati i zamisliti na trenutak da ste primili pismo od Hogwartsa. Općenito, autorska engleska kuhinja u velikoj je mjeri cijenjena: djevojka se zbunila i napravila kolače i mljevene pite da je hobit Bilbo tretirao goste, kao i nekoliko pudinga (“Upoznaj me, Alice, ovo je puding”) i božićnu večeru siromašnog Kratchitova.
Papir / ploče
Papir / ploče osnovao Emina Elahi (Amina Elahi), i ubrzo joj se pridružile još tri djevojke - to nije spriječilo blog da bude cjelina, već je samo apsorbirao više recepata - opet iz knjiga. Čak i na blogu postoji zanimljiva rubrika "Jedi svoje riječi": jednom tjedno autori biraju jednu konvencionalno književnu i gastronomsku riječ i objašnjavaju ih (autor je od tamo naučio o pas-uhu i hasselbacku krumpiru).
Bryton Taylor
Domaćin bloga ne samo da uobičajenu hranu (iako je jedva moguće nazvati običnim šećerom Willyja Wonke), nego i drži nos u zraku: nedavnoj filmskoj adaptaciji Velikog Gatsbyja Brit je rastavio cijeli jelovnik lokalne večeri - ne toliko impresivno, kako se ispostavilo.
Fotografija putem Shutterstocka