Veselo jutro: 10 neobičnih recepata za kavu
tekst: Olga Antonova
Mnogi od nas imaju loše jutro bez šalice svježe kuhane vruće kave. Omiljeni uobičajeni recept prije ili kasnije smeta, ali to nije ništa - u ovom slučaju možete eksperimentirati. Odabrali smo 10 jednostavnih i brzih načina za diverzifikaciju jutra, pravljenje neobične i vrlo ukusne kave.
S lješnjacima
Orašasti okus može dati osjećaj slatkoće, pa vam možda neće trebati šećer. Umjesto lješnjaka pristaju bademi ili bilo koji drugi orašasti plodovi.
sastojci:
Priprema:
Razbijte matice u mlincu za kavu.
Zajedno s mljevenom kavom, dodajte prah kikirikija u vodu i kuhajte na laganoj vatri bez vrenja.
Kada se kava podigne, izvadite je iz topline i dodajte šećer. Procijedite piće i ulijte ga u veliku šalicu, obloženu šlagom.
S medom i češnjakom
Neobična kombinacija slatkog i začinskog i rezultat koji će odobriti čak i vaša baka.
sastojci:
Priprema:
Zagrijte med na Turčin, lagano ulijte vodu, dodajte oljušteni češanj češnjaka, prerežite na pola.
Dodajte mljevenu kavu i kuhajte, a ne kuhajte.
Kada se kava podigne, izvadite je iz vrućine i pustite da sjedi nekoliko minuta. Procijedite i ulijte u šalicu.
Slanom i narančastom
Sok od naranče i kava standardni su sastojci za europski doručak. Zašto ih ne bi pomiješali?
sastojci:
Priprema:
U Turk, prelijte sol, šećer i mljevenu kavu, prelijte toplom vodom i kuhajte bez ključanja.
Kada se kava uzdigne, izvadite je iz topline, dodajte sok od naranče, poletite i pustite da se skuha. Ulijte u šalicu, filtrirajući po želji.
S jajetom
Eggnog u odrasloj verziji. Da biste dodali kavi potreban vam je žumanjak, a dodatni protein se može ulijevati u omlet.
sastojci:
Priprema:
Napravite kavu kao i obično.
Bičite kremom sa žumanjkom i šećerom. Nastavite tući, prelijte vruću kavu. Ulijte piće u šalicu.
S bananom i cimetom
Ako nemate vremena za potpuno doručak, ova kava će zadovoljiti glad i dati snagu da dođete do ureda.
sastojci:
PRIPREMA:
Napravite kavu kao i obično.
Tući u miješalici, izrezati na male komade banane, cimeta i lagano ohlađenu kavu.
Ulijte piće u šalicu, dodajte sladoled ili šlag po želji.
S topljenim sirom
Osim sjećanja na djetinjstvo, topljeni sir je dobar izvor energije i mliječnih proteina.
sastojci:
Priprema:
Kuhajte mlijeko, dodajte prstohvat soli i rastopljeni sir; dobro promiješati dok se sir potpuno ne otopi.
Napravite kavu kao i obično.
Ulijte vruću kavu u mlijeko sa sirom, dodajte šećer po želji.
S maslacem
Koktel s uljem za kavu, također poznat kao "neprobojna" kava među keto-dijetnim navijačima, hranjivim i kremastim, također će olakšati očekivanje doručka.
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Ulijte mljevenu kavu kipućom vodom i dodajte maslac.
Ulijte smjesu u miješalicu i istresite dvadeset do trideset sekundi (dok ne postane glatka). Ulijte piće u šalicu.
Sa svježom mentom
Takva kava će okrijepiti na svim razinama: i zbog kofeina, i zbog arome mente. Možete nastaviti jutarnji tematski parfem.
sastojci:
PRIPREMA:
Napravite kavu kao i obično.
Temeljito isperite lišće mente, odrežite ih na male komadiće i stavite ih na dno šalice, gnječeći ih žlicom.
U šalicu ulijte vruću kavu, dodajte šećer i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Uz limun i gorku čokoladu
Odjednom utječe na sve ukuse: ovdje je slano, slatko, gorko i kiselo.
sastojci
Priprema:
Srušiti čokoladu i narezati limun.
U Turku, stavite kavu i šećer i ulijte kipuću vodu. Dodajte sol i prokuhajte, a ne kuhajte.
Ulijte piće u šalicu dodavanjem sjeckane gorke čokolade, limunovih krugova i sladoleda.
S halvah
Mlijeko, med i halva - kombinacija s orijentalnim notama, koje će vam pomoći da se zagrije u hladnom jutru.
SASTOJCI:
PRIPREMA:
U miješalici, tučite mlijeko i halvu dok ne dobijete homogenu smjesu.
Ulijte u lonac za pirjanje, dodajte med i donesite gotovo do kuhanja, stalno miješajući smjesu umutiti. Ukloni iz topline.
Napravite kavu kao i obično.
Ulijte kavu najprije u veliku šalicu i zatim mliječnu smjesu. Poslužite s halva komadima.
slike: Andrey Kuzmin - stock.adobe.com, Gabriele Maltinti - stock.adobe.com, stsvirkun - stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, lisa870 - stock.adobe.com, Sergey - stock.adobe. com