Mix, ali ne tresti: cijelu istinu o proizvodnji kreme

VEĆ NE SVAKI DAN NA TRŽIŠTU POSTOJI NOVA SREDSTVA ZA BRIGU, a svaki od njih tvrdi da su lovori jedinstvenog proizvoda. No, proizvodnja kozmetike za većinu potrošača misterija je okružena mnogim mitovima. Bloger Adel Miftakhova detaljno je ispitao proces stvaranja kreme i otkrio što je stvarnost iza sjajnih natpisa na obalama i zašto se ne trebamo bojati tajanstvene "kemije".

ideja

Kao što se događa u slučaju bilo kojeg komercijalnog projekta, kreiranje kreme započinje marketinškim konceptom, koji se izumio ne uzimajući u obzir trendove. U slučaju proizvoda za njegu, oni nisu toliko očiti (to je instagram lopta u svijetu dekorativne kozmetike), ali to ne znači da ne postoje. Na primjer, koncizno pakiranje i jednostavne formulacije, poput onih iz kanadskog brenda Ordinary, privlačni su jer naglašavaju učinkovitost. Personalizirana briga s pojačivačima i samokompresirajućim setovima nekada je bila povlastica nišnih brandova, a sada takve proizvode uspješno proizvode masivni brand Clarins. Moda za "sve prirodno" utjecala je čak i na one marke koje se ne pozicioniraju na ovaj način: Kiehl's, na primjer, nedavno je izdao kremu s manuka medom, koji se sastoji od 99,6% prirodnih sastojaka.

Anastasia Lander, direktorica za odnose s javnošću Unilevera, kaže da veliki proizvođači stalno analiziraju razvoj kozmetičkog tržišta i prate pojavu novih proizvoda u Rusiji, Europi, a posebno u Aziji, gdje su najzanimljiviji događaji posljednjih godina. Često se u luksuznom segmentu rađaju najnovija dostignuća i trendovi u njezi kože, a demokratski brendovi ih čine pristupačnijim za više ljudi. Analiza trenda je neprocjenjiv materijal: jasno je što i gdje će biti relevantno za pola-dvije godine u modi, samopomoći, hrani, piću, koje će tehnologije i gadgeti biti na vrhuncu. Istodobno, važno je ne žrtvovati pojam marke relevantnosti: alat koji se temelji na novom trendu mora osvojiti novu publiku ili uvesti raznolikost u navike i rituale stalnih kupaca.

Sve što je došlo do marketinškog odjela, napravljeno je u obliku dobrih starih tehničkih specifikacija. Postoje brandovi koji imaju vlastite laboratorije, postoje oni koji naručuju razvoj krema "sa strane". Ali bit je svugdje ista: prvo morate objasniti tehnologima kakav konačni proizvod kupac želi vidjeti. Najprije se propisuju svojstva kreme: njezin učinak, namjena, sastav, aktivni sastojci, potrebni konzervansi, rok trajanja. Utvrđene su želje prema teksturi, boji, mirisu i pakiranju. Važno je naznačiti koju politiku i publiku krema treba udovoljavati: biti organska, kozmetička, profesionalna ili masovna.

Lander kaže da u ovoj fazi brand tim piše marketinški kratak za programere: kozmetičarke, senzorne stručnjake, parfimere, dizajnere. U kratkom opisu je posebno opisana ciljana publika i detaljno je prikazan psihosocijalni portret kupca. Proračun je određen: važan je svakom proizvođaču, kako masovnom, tako i luksuznom. Na temelju ovog kratkog opisa, programeri počinju sačinjavati formulu za novi alat, kako bi otkrili u čemu će se krema pakirati, koja će boja biti, kako će mirisati. Nakon što sve to odobri upravni odbor, krema može ići u proizvodnju. "U prosjeku, ovaj cijeli proces traje od devet do dvanaest mjeseci - a to je prilično dobar tempo", dodaje Anastasia.

formula

Prilikom stvaranja prosječne kreme paralelno postoje dva procesa: razvoj baze i izbor aktivnih sastojaka. A ako je cijena baze uvijek ista, cijena aktivnih sastojaka može biti vrlo različita. U pravilu, sastojci s djelotvornošću dokazanom in vivo testovima (kod ljudi ili životinja) i in vitro (u laboratorijskim stanicama) skuplji su od uobičajenih ekstrakta s poznatim svojstvima kao što je protuupalna kamilica. Češće, laboratoriji nude izbor gotovih formula i jednostavno ih prilagoditi željama kupca. Kozmetička kemičarka Alina Bayeva rekla nam je kako se krema stvara izravno u laboratoriju. Baeva objašnjava da prilikom stvaranja baze proizvođači prije svega moraju dobiti stabilnu emulziju koja će se lijepo primijeniti: idealnu kremu treba brzo apsorbirati, ne ljepiti i učiniti kožu mekom.

U pravilu, baza se sastoji od vode, ulja, voskova, emulgatora i komponenata za oblikovanje teksture. Emulzije su dvije vrste: izravno (ulje u vodi) i obrnuto (voda u ulju). Najprije je prikladnija masna koža, druga je suha. Bold i gusta hladna krema, koja se preporučuje za vrlo suhu kožu u agresivnim uvjetima okoline, te klasična dječja krema primjeri su inverznih emulzija. Budući da se voda i ulje ne miješaju baš tako, u formulu se dodaju emulgatori, koji su nužni da bi ih se "vezali".

U nestabilnoj emulziji, vodena i uljna faza su stratificirane, a problem se ne može riješiti jednostavnim miješanjem - potrebno je pročistiti ili promijeniti sustav emulgatora. Ponekad je gotova krema iz dućana slojevita zbog činjenice da se ne poštuje pravilan način skladištenja i transporta. U pripravi direktne emulzije, voda se miješa s vodotopivim komponentama, na primjer glicerolom, propilen glikolom ili butilen glikolom, i zagrijava se na 70-75 stupnjeva (ili više ako je potrebno). Uljna faza, koja se sastoji od ulja, voskova, emulgatora i omekšivača (komponenti za omekšavanje), također se zagrijava do 70-75 stupnjeva ili više do potpunog topljenja krutih komponenti - i sve to se dodaje u već zagrijanu vodenu fazu, miješajući pri velikim brzinama do potpune emulzifikacije.

Ako se u formulaciji koriste prirodni polimeri, kao što su, na primjer, gume ili hijaluronska kiselina, trebate pripremiti otopinu tih komponenti u glicerolu ili vodi kada se zagrijavaju i zatim dodati u vodenu fazu. Ovdje je otprilike isto kao i kod pripreme želea. Škrob - prirodno sredstvo za zgušnjavanje i geliranje - mora se otopiti u vodi prije dodavanja u kipuću vodu i temeljito miješati, inače se stvaraju kvržice. Nakon dobivanja homogene i glatke mase, emulzija se hladi do 35 stupnjeva uz umjereno miješanje. Nakon toga moguće je dodati aktivne sastojke osjetljive na visoke temperature, hlapljiva ulja i mirise. Uz pomoć posebnih sastojaka, programeri također imaju priliku stvoriti "hladne" emulzije. U postupku proizvodnje u hladnom nije potrebno zagrijavanje, proces emulzifikacije se odvija na sobnoj temperaturi uz snažno miješanje, što omogućuje da se u formulaciju uključe sastojci osjetljivi na temperaturu u bilo kojoj fazi proizvodnje, a također se smanjuju troškovi vode, energije i radnog vremena.

Aktivni sastojci su ono što kremu čini posebnim. Uostalom, između bazične kreme i vrhnja s ekstraktima, kupac će vjerojatno odabrati drugi. Nebrojeni aktivni sastojci u kozmetici: vitamini, ekstrakti, peptidi, kiseline. Dodavanjem različitih "sredstava" u istu bazu (kako ih programeri nazivaju) možete stvoriti cijeli niz alata. To je s aktivnim komponentama povezanim s najvećim brojem nesporazuma. Prema pravilima, na sastojcima pakiranja navedite kako bi se smanjila njihova količina.

Alina Bayeva kaže da su sastojci u koncentraciji manjoj od 1% navedeni slučajnim redoslijedom nakon sastojaka koji su više od 1%. Jasno je da se to može koristiti i usredotočiti se na sastojke koji su praktički odsutni u kremi. Naravno, mnogi sastojci djeluju u niskim koncentracijama (isti tretinoin djeluje pri koncentraciji od 0,025%), ali jedna stvar je pola posto, a druga je pola tisućinka postotka. Osim toga, aktivni sastojci su često osjetljivi na razinu pH, mogu reagirati s drugim komponentama kreme, brzo oksidirati i izgubiti svojstva. I upravo suprotno može biti učinjeno s komponentama koje kupci zapravo ne žele vidjeti u kremi. To jest, nesretni parabeni su prikladniji za pomicanje na sam kraj popisa.

Često aktivni sastojci neučinkovito koriste brendove iz vrlo niskog cjenovnog segmenta, dok je u kozmetici mnogo skuplje pronaći proizvod koji radi. Neke marke označavaju postotak aktivnih sastojaka, što uvelike olakšava pretraživanje, ali to nažalost nije uobičajena praksa. S druge strane, proizvođači masovne kozmetike rijetko koriste aktivne sastojke u visokim koncentracijama, jer nepravilna uporaba takvih proizvoda može naštetiti kupcu. Na primjer, prodaja krema s ozbiljnim sadržajem retinoida, važno je prenijeti potrošaču puno nijansi njegove uporabe, a to nije uvijek moguće. Kao rezultat toga, korištenje sredstava za kupca može ispasti da se tužno posljedice, a za proizvođača - čak i suđenje.

Uz bazu i aktivne sastojke u kozmetici dodajte i mnoge druge tvari. Alina kaže: “Kako bi zaštitili kremu od mikrobiološke kontaminacije, važno je odabrati pravi konzervans ili sustav konzervansa. Oni štite proizvod tijekom skladištenja i uporabe, a bez njih krema neće preživjeti nekoliko dana, a mikroorganizmi mogu ući u kozmetiku iz zraka ili s četkama i spužvom, da ne spominjemo prste koje volimo trčati u staklenke. Prirodni sastojci krema - ekstrakti, proteini, desni - stvaraju izvrstan hranjivi medij za mikroorganizme.

Usput, sustav konzervansa ovisi o formatu ambalaže: više će ih biti u otvorenoj obali nego u paketu s pumpom. Konzervansi se dijele na fungicide, koji se bore protiv gljivica, plijesni i kvasca, te baktericida, s ciljem uklanjanja bakterija. Neki konzervansi istovremeno djeluju protiv bakterija i gljivica, kao što su parabeni, ali su pretrpjeli medijsku smrt: zbog toga što se dešava, developeri ih sada pokušavaju izbjeći pa čak i nositi veliki natpis "bez parabena" na najistaknutije mjesto. Međutim, konzervansi su potrebni za formulacije koje sadrže vodu. Mogu se izbjeći, osim u nekim bezvodnim proizvodima - obično štapićima, praškastim proizvodima, proizvodima s visokim pH (depilatorne kreme) ili kiselim pilingom.

Alina Bayeva dodaje da postoje sastojci koji nisu potrebni u kozmetici. Odorant je jedan od njih: samo maskira miris baze, što nije uvijek ugodno. Osim toga, učinkovitost krema ne može se procijeniti u trgovini, a ugodan parfem je plus u korist kupnje. U prirodnoj kozmetici ulogu mirisa često obavljaju eterična ulja, ali njihov raspon je vrlo ograničen, a na primjer, arome karamele ili čokolade, da ne spominjemo složenije kompozicije, ne mogu se stvoriti uz njihovu pomoć. Ponekad se kremama dodaju boje i pigmenti - za bijelu, na primjer, titan dioksid. Mnogi aktivni sastojci i ulja se oksidiraju kada dođu u dodir s zrakom i svjetlom, a kako bi se to spriječilo, u formulu se dodaju antioksidansi - oni sprečavaju oksidaciju osjetljivih sastojaka, tako da proizvod zadržava svoja svojstva duže. Nedavno su tehnologi sve više pozornosti posvećivali razvoju novih i neuobičajenih tekstura: krema ne bi trebala samo izgledati zanimljivo u paketu, već i pružiti ugodan osjećaj na koži - na primjer, na ovom principu rade samo pjeneće kreme i maske.

proizvodnja

Jednom kada se formula razvije, ona se testira na sigurnost i djelotvornost kako bi se prošlo u masovnu proizvodnju. Prema riječima Aleksandra Štukalina, direktora tehnologije za brand Natura Siberica, to je različito za svaku tvrtku. Ako tvrtka ima vlastitu proizvodnju, onda sve počinje s činjenicom da tehnologi razvijaju formulu u eksperimentalnom laboratoriju, zatim se prvi eksperimentalni uzorci testiraju na volonterima za pokazatelje kvalitete.

Tada alat mora biti certificiran, dobiti deklaraciju o usklađenosti s tehničkim propisima EAC-a ili proći državnu registraciju - na primjer, za sredstva za djecu ona je obvezna. Ovaj proces traje nekoliko mjeseci. U procesu registracije, proizvod prolazi kroz toksikološke, kliničke, fizikalno-kemijske, mikrobiološke testove. Daljnji dizajn je osmišljen, pakiranje je napravljeno. Konačno, počinje masovna proizvodnja: tehnolozi prenose zadatak na odjel opskrbe, kupuju komponente. U proizvodnji, odjel kvalitete prati kvalitetu sirovina, ambalaže i gotovog proizvoda svake serije i svake isporuke. On provjerava fizikalno-kemijske i mikrobiološke pokazatelje. Ako poduzeće preda proizvodni proces u stranu, tada je važan integritet onih koji se njime bave - najčešće kvalitetu prati proizvođač partnera.

Bulk cosmetics - uvijek je rezultat racionalizirane proizvodnje, u kojoj su rizici minimizirani. Postoje brandovi koji sebi postavljaju zadatak stvaranja kozmetike s jakim i vidljivim učinkom, ali to se ne može naći u trgovini blizu kuće - to je vjerojatnije da će je preporučiti kozmetolog. Drugo pitanje je da takva sredstva nisu potrebna svima, a ne uvijek. Čak i vrlo jeftina krema može se nositi s jednostavnom hidratacijom i zaštitom kože, a da ne spominjemo činjenicu da postoje mnogi jeftini aktivni sastojci koji su apsolutno sigurni za uporabu.

Pogledajte videozapis: Suspense: An Honest Man Beware the Quiet Man Crisis (Svibanj 2024).