Instagram dijete: Trebamo li slušati slavne osobe u pitanjima hrane
Instagram i druge društvene mreže slavnih osoba pružite priliku da pogledate njihove živote, naučite o najnovijim vijestima, a neki slijede zvijezde kako bi otkrili tajnu "besprijekornog" izgleda. Slavne osobe ne propustite priliku da dijele "tajne" informacije, uključujući i njihovu prehranu - je li vrijedno reći da ne mogu uvijek slijediti njihove savjete. Analiziramo popularne instagram dijete i objašnjavamo zašto su oni štetni.
Klub tanke kučke
Zajednica SlimBitchClub pojavila se u ožujku prošle godine, a prvi sudionici bili su Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaja i Matilda Shnurova. Na prezentaciji su djevojke izvijestile da su sastavile zdrav meni, jela od kojih možete probati u jednom od moskovskih zdravstvenih i kozmetičkih centara. Članovi kluba dijele savjete o gubljenju težine i "zdravom" načinu života, koji im osobno pomažu, au instagramu objavljuju recepte za "zdrava" jela, videozapise s treninga i reklame salona ljepote, koje idu sami sebi.
Prehrambeni savjet sastoji se uglavnom od zastrašivanja od strašnih posljedica viška kalorija i prejedanja ("Orah je grešni struk!"). Klub instagram navodi popise "kiselih" i "alkalnih" proizvoda prema neznanstvenoj klasifikaciji koju koriste pristaše odvojene prehrane. Već smo rekli da je odvojena prehrana pseudo-dijeta, a ideje iza nje nemaju nikakve veze s biokemijskim procesima u tijelu. No, druga radna mjesta posvećena prehrani članova kluba ne sadrže reference na znanstvene dokaze ili studije koje potvrđuju učinkovitost ili korisnost određenih prehrambenih promjena. Ali oni obiluju mitovima - primjerice, autori instagrame objašnjavaju korisnost goji bobica na činjenicu da je riječ o "superhrani", a oni predlažu da se umjesto "kemijskih vitamina" pije dodatak prehrani.
Pošteno, Slim Bitch Club poziva na aktivan životni stil - u kojem su sudionici u potpunosti podržani od strane SZO, preporučujući aerobne vježbe srednjeg intenziteta najmanje 150 minuta tjedno ili najmanje 75 minuta visokog intenziteta, kao i vježbe snage najmanje dva puta tjedno. No, recepti koje nudi klub su prikladniji za lagani obrok, a ne za običan način prehrane, a sigurno ne donose posebne pogodnosti.
Mnogi izvještaji govore o "prednostima" izbjegavanja određenih namirnica - od mlijeka do špinata i brokula - iako će u stvarnosti takva ograničenja samo učiniti dijetu manje raznolikom i učiniti vas nervoznima, te na duge staze može dovesti do nedostatka određenih hranjivih tvari. Glavna stvar u zdravoj prehrani nisu pojedinačne namirnice ili njihove komponente, već kako osoba dugo jede. Da bi se poboljšala priroda prehrane, bolje je obratiti se dijetetici utemeljenoj na dokazima, čak i ako su njezina načela iznesena u popularnoj znanosti, pa čak iu obliku igre (kao što je britanski Eatwell).
Mršavljenje čajeva i mješavina
Instagram hit, uključujući ruski govoreći, različiti su praškovi i tekućine za mršavljenje s imenima kao što su FitTea, BooTea ili TeaTox. Zapravo, ovi alati stvarno pomažu lako izgubiti nekoliko kilograma - ali ne na uštrb ovog gubitka težine, već zbog laksativnog i diuretskog učinka. Najčešće sadrži sennu, biljni laksativ koji se ponekad propisuje za zatvor. Zlouporaba takvih smjesa može dovesti do dehidracije i problema s crijevima.
Mnoge poznate osobe promiču ove proizvode, uključujući Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. Jednostavna zamisao (obično set sadrži dva čaja, jutarnji “za mršavljenje” i večer “za detoksikaciju”) i ne pretjeran trošak učinio je tržište za takve čajeve ogromnim - sada ih proizvodi stotine tvrtki diljem svijeta koje, prema nekim izvorima, plaćaju naknade 250 tisuća dolara za oglašavanje. Budući da su čajevi službeno registrirani ne kao lijekovi, već kao aditivi u hrani, njihov sastav nije podvrgnut rigoroznim provjerama i nema mjesta za dobivanje nepristranih sigurnosnih informacija. Međutim, ni sastav se ne otkriva uvijek, a nepoznate tvari mogu dovesti do stvarnih zdravstvenih problema.
Detox dijete
Mit da se tijelo može očistiti od određenih "šljaka" uz pomoć "detoksikacije" čini se nemogućim za uklanjanje: oglašavanje detoksikacijskih sokova, napitaka i dodataka prehrani ne postaje manje. Obično, detoksikacija znači uzimanje proizvoda koji mora "ukloniti" sve štetne tvari koje su se nakupile u tijelu, ili djelomično ili potpuno izgladnjivanje. Sastavljači tekućine (na sokovima ili sokovima) dijete također počivaju na istovaru probavnog sustava, koji će se „odmoriti“ bez krute hrane - ali zapravo takve pauze nisu potrebne zdravoj osobi. Što se tiče samih svježih sokova - oni sadrže veliku količinu dostupnog šećera i mogu naškoditi zubima, a tijekom vremena povećati rizik od dijabetesa i bolesti kardiovaskularnog sustava.
Detox smoothies su popularni među slavnim osobama: slijede ih, primjerice, Jessica Alba i Courtney Kardashian (potonji velikodušno dijeli sa svojim čitateljima recept za smoothie za gubitak težine nakon poroda). Podsjetimo se da su za stalno čišćenje našeg tijela primarno odgovorna jetra i bubrezi, koji dnevno filtriraju oko 180 litara krvi. Osim toga, sva tkiva imaju sustave koji pomažu riješiti se štetnih i stranih tvari, a to je djelo imuniteta. Možemo pouzdano reći da će samo uravnotežena prehrana i aktivan način života, ali ne i bočica soka, pridonijeti kvalitetnom "detoksiranju".
Način prehrane
Star dijeta je u uskoj rotaciji. Atkinsova dijeta (koja je ketogena), koju slijede, na primjer, Halley Berry i Courtney Kardashian, paleodiet, među kojima su i navijači Megan Fox i Jessica Beale. Odvojena prehrana općenito (dijeta Katya Lel, Larisa Dolina i Anita Tsoi) još je uvijek popularna kod ruskih zvijezda, ali strast za prehranom „krvnom grupom“, moderna 90-ih i 2000-ih godina, čini se da je postupno nestala.
Relativno novi pravci su fruitarijanizam (odbacivanje svega osim voća) i interventno izgladnjivanje. Prvi se može smatrati iznimno veganskom prehranom, koju uglavnom promiču blogeri koji nisu poznati ni po čemu drugom. Drugi je sve popularniji u Silicijskoj dolini, a prakticiraju ga biohakeri. Sve ove opcije su jedna stvar - nedostatak znanstvenih dokaza da su oni učinkoviti i sigurni, ili barem nešto bolje od uravnotežene prehrane kao što je mediteranska prehrana.
Zašto je to štetno
Savjeti o prehrani i prehrani, zvijezde daju istu lakoću s kojom oglašavaju kozmetiku ili odjeću, bez razmišljanja da slijepo pridržavanje tih preporuka može naškoditi zdravlju ljudi. Osim pseudoznanstvenih pojmova kao što su "detox" i "superfoods", često možete vidjeti demonizaciju određenih skupina hrane (brašno, slatko ili masno), pa čak i takva mjesta sadrže ogromnu količinu oglašavanja - skriveno ili izravno.
U isto vrijeme, i instagram celebrity i njihovi pretplatnici zaboravljaju da su gubitak težine, prehrana i način života teške teme kao što su, primjerice, reproduktivno zdravlje i kontrola kroničnih bolesti. Prehrana i prehrambene navike jedinstveni su za svaku osobu, a ako ih želite promijeniti ili poboljšati, najprije trebate poslušati stručnjake. Drugim riječima, prehrana i potrebe svake osobe zahtijevaju individualan i profesionalan pristup.
Ako govorimo o mršavljenju, bolje je odrediti i njegovu potrebu kod liječnika: s jedne strane, oni koji ne moraju izgubiti na težini često sami na sebe pronalaze "dodatnu" težinu. S druge strane, ako je težina uistinu viša od medicinske norme ili se razvila pretilost, onda to ne može biti samo neravnoteža u potrošenim i konzumiranim kalorijama: poremećaji metabolizma, hormonalne promjene i poremećaji mentalnog spektra su mogući. Iako se u društvenim mrežama nudimo da se u kratkom vremenskom razdoblju “riješi” nekoliko centimetara u struku, moramo shvatiti da šteta od takvih intervencija može uvelike premašiti njihove koristi.
Zvijezde često preporučuju strogu niskokaloričnu dijetu koja vam omogućuje da izgubite nekoliko kilograma u nekoliko dana, na primjer na nekom događaju. Ne postoji znanstvena osnova za ove dijete, a ako ih često pratite, pojavit će se problemi - i fizički i mentalni. Isključivanje cijelih skupina hrane narušava ravnotežu hranjivih tvari, a stroga ograničenja utječu na prehrambene navike i ometaju percepciju signala gladi i sitosti. Istraživanja pokazuju da učestalo prianjanje uz kratkotrajne dijete ima jak učinak na moral - što dovodi do poremećaja prehrane, smanjenja zadovoljstva životom i drugih poremećaja. Tu je i veza između kratkih dijeta i učestalosti brojnih bolesti (sve do opće smrtnosti i smrtnosti zbog koronarne bolesti srca), iako je glavni razlog tek utvrđivanje.
Kako prepoznati ulov
Suočeni sa savjetima o prehrani poznatih osoba, vrijedno je razmisliti o tome zašto osoba govori o tome - možda samo pokušavate nešto prodati. Važno je zapamtiti da nema čarobnih proizvoda koji mogu dramatično izgubiti težinu ili riješiti zdravstvene probleme. "Jedinstveni sastojci", uključujući i one "prirodnog podrijetla", mogu biti opasni ako se ne proučavaju u kliničkim studijama. Osim toga, instagramu se obično ne govore o nuspojavama i ne može se biti siguran da slavna osoba slijedi vlastiti savjet. Ako nikada niste čuli za oglašeni proizvod, najbolje je konzultirati svog liječnika ili nutricionista.
Potrebno je provjeriti izvore. Ako, govoreći o prehrani, autor se odnosi isključivo na osobno iskustvo (na primjer, daje savjete o gubitku težine nakon poroda), onda je bolje biti skeptičan. Na kraju, mnogi ljudi koriste društvene mreže na isti način - pokazujući prekrasne slike; ne vidimo kako racionalnost i način života vlasnika računa zapravo izgleda. Naposljetku, savjeti o "zdravom načinu života" često nisu usmjereni na poboljšanje zdravlja, već na ispravljanje izgleda, te je nemoguće izjednačiti te pojmove s znakom jednakosti. Kratkoročne dijete i laksativni čajevi mogu vam pomoći da brzo uđete u svoju omiljenu haljinu - ali to nema veze s održavanjem zdravlja.
slike: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)
