10 inspirativnih Instagram računa o hrani
tekst: Daria Nifontova
Instagram feed u mogućnosti primiti ne samo mačke i beskrajne foto izvještaje o praznicima kolega, već i nešto korisno - na primjer, da pomogne u kulinarskim vještinama. Odabrali smo deset najboljih računa iz kojih možete naučiti recepte i metode spektakularnog posluživanja salata, grickalica i drugih jela.
Žlica vilica slanina
Dvije djevojke koje vode blog Spoon Fork Bacon - stilista hrane i fotograf - pronašle su idealne partnere jedna u drugoj i od tada su osvojile kulinarski Olympus domaće hrane. Djevojke zajedno stvaraju sasvim različita jela od prilično jednostavnih kolačića do složenih salata. Zahvaljujući umjetničkom talentu oboje, proizvodi su ne samo jednostavni i ukusni, nego i nevjerojatno lijepi. Sve recepte možete pronaći na blogu i odmah se pobrinite da ne izgledaju dobro samo na fotografijama.
Food Republic
Kulinarski resursni profil profila Food Republic odlikuje se inteligencijom, domišljatošću i originalnošću. Baš kao i na mjestu, u profilu se mogu naći ne samo zanimljive varijacije sendviča ili chimichurrija, već i mjesto gdje mogu uživati, recenzirati i praktički enciklopedijske kalkulacije o ovom ili onom jelu, sastojku ili vinu. O ljubavi prema hrani, autori priznaju gotovo svaku fotografiju, a to ne čudi - također priznajemo ljubav prema ovoj pasti čak i bez da budemo stručnjaci najviše razine.
Kimberley hasselbrink
Profesionalni fotograf i bloger iz godine u hrani govori o hrani kao da svaki put otvara novi svijet - na dobar način. Ako zobena kaša - s kokosom pahuljice i brusnice, ako hummus - onda s repe. Nekoliko tjedana gledajući te fotografije u vašoj vrpci, počinjete shvaćati da svaka hrana koja je stvorena s ljubavlju, čak i ako je to uobičajeno prženo jaje, može biti lijepa, zanimljiva i neobična.
Matthew jennings
Osnivač Farmsteada Inc. ne samo čovjeka koji voli hranu. Matthew Jennings voli kuhati, to radi vrlo dobro i govori o svom iskustvu kao ženi koju voli: on tretira svako jelo iznimno ozbiljno, bez straha od eksperimentiranja. Oduševljeni smo tjesteninom s kakaoom i još uvijek razmišljamo o tome koliko je potrebno voljeti tune kako bi hvalili golemu ribu za čak tri mjesta. Lijep bonus je što Matthew ima mladog sina koji odrasta, tako da će netko usvojiti Jenningsovu kulinarsku imperiju.
Prokleti martha
Melissa je mlada majka, a blogerica The Faux Martha pokušava slijediti načelo "manje je više", a ne fotografirati više od jedne teme. Minimalističke instagram djevojke često su se ažurirale - obično donacije od kuće, milijardu varijacija na temu doručka ili rezanaca s umakom od oraha-kokosa, ali ponekad ima i par cipela. Takvo širenje uopće ne izgleda neuredno - Melissa drži svoju bebu, hranu i odjeću u idealnom poretku, za što stojimo aplaudirajući.
eeddbbmm
Fotograf Dylan James Ho divi se ne samo putovanjima i ženi, nego i hrani. Također, u prolazu, govori o malim detaljima i zanimljivim kombinacijama okusa. Mladić doživljava posebnu ljubav prema morskim gmazovima i ribama - i pravilno, fosfor i omega masne kiseline neće nikoga ozlijediti. Najzanimljivije mjesto prošle godine bilo je posvećeno ribi chicarrone s umakom od mulata, koji je, kako se ispostavilo, izumili graditelji Panamskog kanala. Dylan pouzdano izvješćuje da jelo ima sam okus uma, koji pjevaju svi kuhari svijeta. Pa, još uvijek uživamo u detaljnim opisima jela.
Ponos salate
Briga o sebi za sebe može biti teška, ali zbog projekta lako je i zabavno. David Bez je odlučio da čak i takva prilično diskontirana jela, poput salate, može voljeti i pretvoriti se u junaka zanimljive inicijative. Odlučio sam i učinio - sada mladić svakodnevno stavlja svoju domaću salatu na instagram. Nismo mogli naći ponavljanja, a recepti za svaku salatu su u opisu fotografija, tako da ne samo da možete zadovoljiti vaše oči, već i vaše nepce.
Tracy shutterbean
Autor bloga Shutterbean i mama predškolskog sina dijele svoje živote sa svima i čine ga lijepim. Zahvaljujući Tracy, može se shvatiti da posao i obitelj uopće ne prestaju s lijepim i mirnim doručkom, bijelim staklom na zalasku sunca i hrpom drugih lijepih i ukusnih stvari. Štoviše, bilo koji recept može se naći u svom blogu i vjeruju da je vrijeme potrošeno na to ništa na sve. Iako je moguće zahvaliti sunčanom San Franciscu za takvu smirenost i aktivnost - odavde se u vrpcu spuštaju fotografije kakaoa, zelenih stabala i omleta od avokada.
Jednostavna prehrana
Stručnjak za nutricionizam iz Švedske pouzdano objavljuje fotografije svojih doručka i ručkova i pokušava odgovoriti na sva pitanja zainteresiranih - on sigurno zna da priprema ne samo ukusnu, već i zdravu hranu. Limit jedan obrok dnevno neće savjetovati ni liječnike u klinici, ni švedske nutricioniste, tako da u profilu možete naći doručak, i korisnu čokoladnu zamjenu u obliku smokava i hranjivih juha. Redakcija je omiljena "zlatna" juha od slanutka, koja ne samo da zagrijava, već i povećava imunitet.
Ida frosk
Norvežanka Ida Frosk sretno piše u biografiji da sve hranu radi u svom profilu i sama jede. Njena radost je sasvim razumljiva - za razliku od svih prethodnih autora, blogera i fotografa, Idina snaga nije u domišljatim receptima i odsutnosti životinjskih proizvoda, nego u isporuci hrane. Otvaranje djevojčice Olimpijade slavi prstenove voća, a Nova godina susreće se sa snjegovićem. Jer na kraju, bez obzira koliko koristan vaš salata ili avokado i repe smoothie, ako izgleda loše, tu će biti malo radosti.