Mit ili stvarnost: Je li štetno piti više od jedne šalice kave dnevno?

tekst: Anton Mukhataev

SVAKI DAN IMAMO MNOGE TISUĆE POPULARNIH VIJEĆA, pravila i izjave, od kojih su mnoge zapravo zablude. Pokrećemo niz materijala u kojima ćemo analizirati popularna mišljenja i saznati jesu li oni povezani sa stvarnošću. Danas razumijemo koliko šalica kave možete popiti dnevno bez straha za svoje zdravlje.

Iako je kava glavno piće kreativnih ljudi, mnogi ljudi su oprezni. Prije svega, jer sadrži kofein, koji u velikim količinama može uzrokovati nesanicu, nervozu, tjeskobu, razdražljivost, lupanje srca, probavne smetnje, grčeve, drhtanje udova, pa čak i halucinacije - a da ne spominjemo ovisnost. Bojeći se popisa ovih bolesti, mnogi radije piju kavu rijetko, kada se žele prepustiti sebi, ili se ograničiti na jednu šalicu dnevno - jer je navodno nemoguće. "Kofein sužava krvne žile, što dovodi do povećanja krvnog tlaka", kaže Mihail Ginzburg, direktor Instituta za dijetetiku i dijetetsku terapiju, i preporučuje da se ne pije više od jedne šalice kave dnevno, a bolje je prebaciti na kavu s smanjenim kofeinom.

Dakle, ispada - piti kavu u neograničenim količinama je štetno za zdravlje?

U velikim količinama sve može biti štetno - čak i naizgled bezopasno piće kao što je čaj. Ali nekoliko šalica kave dnevno je čak i bolje od jednog. To proizlazi iz nedavnih propisa koje je usvojila skupina američkih stručnjaka. Propisi su razvijeni za vladinu Upravu za hranu i lijekove, kao i za Ministarstvo poljoprivrede SAD-a.

Stručnjaci su pratili uzorak, koji pokazuje da nekoliko šalica kave dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2, a rizik od drugih bolesti se ne povećava. Komplikacije mogu početi ako uzmete više od 500-600 mg kofeina dnevno, odnosno više od pet običnih šalica kave. Da biste umrli zbog kave, trebate uzeti oko 14.000 mg kofeina, ili oko 140 šalica, - teško da će netko o tome odlučiti. A ako je tako, onda ne biste trebali uskratiti sebi zadovoljstvo, ako nakon jedne šalice kave želite drugu, a nakon druge - treću. Glavna stvar je da ne pretjerati sa šećerom - to je on, kao što slijedi iz standarda, izvor mnogih problema.

Dakle, ako pijete od tri do pet šalica kave dnevno - to nije samo štetno za zdravlje, nego i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.

fotografije: 1, 2 preko Shutterstocka

materijal je prvi put objavljen na Look At Me