Mitovi i stvarnost: Kako sam radio kao hostesa u Courchevelu
Courchevel - mjesto s određenom reputacijom i činjenicom zajedničko ime. Ali on ima drugu stranu koja ne spada u tračeva. Karina Starobina je ispričala kako je domaćica nekoliko mjeseci radila u jednom od ljetovališta, što je zapravo Courchevel, tko se tamo odmara i kako je uređen život poznatog skijališta.
Neočekivana ponuda
U prosincu 2015. godine našao sam se u sljedećem položaju: tmurni London, ludo dosadan novi rad s Ixelijanskim stolovima, dosadne kolege i glupi trač, koji žive u istoj kući s bivšim mladićem koji se neće iseliti, i potpunim nedostatkom planova za Božić. Kao obožavatelj Kako sam sreo tvoju majku, vjerujem u moć svemira. Nekoliko mjeseci prije, u našoj su kući ostali dva brata s Novog Zelanda, Shea i Taylor, koji rade kao kuhari i putuju svijetom. Potajno otvaranje Facebooka na nevoljenom poslu, vidjela sam jednog od njih u vijesti: "Sada radimo u planinskoj kući u naselju u Courchevelu, potrebna nam je pouzdana osoba koja može letjeti što je prije moguće i raditi s nama." "Moramo prestati raditi i preseliti se u Alpe!" - Nazvao sam susjeda za vrijeme ručka. "Uh-uh, u redu!" odgovorila je. Tako sam prvog siječnja otišao ravno s novogodišnje zabave u avanturu. Na zabavi su, naravno, ukrali moj telefon, pa sam morao ogrebati broj osobe koju sam sreo s olovkom na ruci.
La Tania
O Courchevelu sam znao vrlo malo: bogati kolege otišli su tamo na zimske praznike, a Prokorov je opet bio tamo zatočen. Došao sam u La Tanyu navečer 1. siječnja. Braća Novi Zelandi Shea i Taylor pozdravili su me s priče o mamurluku za Novu godinu i odmah su me odveli u pub da se upoznaju. La Tania je malo mjesto koje je izgrađeno za Zimske olimpijske igre 1992. godine. Svi bogati Rusi, o kojima šarene legende hodaju, uspinju se "višim" - do odmarališta 1850. i 1650. (vjeruje se da što je naselje veće, to je strmije). U La Taniji svatko govori engleski - i gosti i sezonski radnici (to je ime svih koji su u odmaralištu kao polaznici). Sezonski ljudi koji rade u ljetovalištima 1850. i 1650. godine jako vole ruske goste zbog svojih velikodušnih savjeta - prema legendi, izvlače se iz kovčega punjenih gotovinom. Moja se koliba zvala Bajkal, a lokalni pub bio je La Taiga.
Općenito, La Tania se pokazala kao prilično skromno mjesto gdje Englezi srednje klase dolaze i štede za putovanje tijekom cijele godine. Da budem iskren, nikada nisam bio na skijalištu, tako da nisam imao pojma kako stvari stoje. Moje novo privremeno mjesto rada i stanovanje pokazalo se kao malo selo drvenih brvnare. Postoji jedan mali trg s turističkim centrom, tri restorana i pub. Živio sam u podrumu jedne planinske kuće i radio u drugoj. U mojoj sobi nije bilo prozora (moj budući šef "zaboravio" o tome da mi kaže telefonom), ali nisam morao dijeliti smještaj s drugim sezonskim radnicima - obično nekoliko ljudi spava u sobi.
Rad u naselju
Nekoliko dana prije avanture, dobio sam smiješan ugovor. Jedna od točaka glasi: "Svaka noćna zabava s gostima nije dobrodošla, ako vam je doista potrebna, a onda je učinite daleko od planinske kuće". Ova stavka, usput rečeno, u gnjevu šefa, moji kolege nisu voljeli puno raditi.
Radni dan djevojke u planinskoj kući uređen je ovako: u 7:15 morate biti u planinskoj kućici (iz moje sobe bilo je oko desetak minuta pješice, iako obično hostese žive u posebnim sobama u vlastitoj planinskoj kući). Uklonite ostatke zabave jučerašnjih gostiju, postavite stol, skuhajte kavu, napravite sendviče za ručak, koje gosti nose sa sobom. Možete poslužiti doručak, čekati da se gosti okupljaju i provozati, očistiti kuhinju i sobe. Do 11 sati, u pravilu, već se možete voziti. Natrag na povratak u 18:00. Završili smo posao oko 21 sat - ovisno o tome koliko brzo su gosti jeli. Jedan prijatelj kuhara je rekao da kad je htio završiti posao brzo, on je okrenuo gostima jovial kuću, tako da ne bi zadržati. Ispada da radi.
Plaća djevojčice u planinskoj kući je 70 eura tjedno, dok možete živjeti na savjetima, odgađajući cijelu plaću. No, obično ne možete stajati i odmah otići kupiti opremu za snowboarding - nekako sam proveo mjesečnu plaću na cool snowboard jakni. U isto vrijeme hranite se tri puta dnevno, ne plaćate za iznajmljivanje stana - kao da ponovno živite s roditeljima.
Najteži dan je subota, takozvani dan promjene. Na ovaj dan gosti dolaze i odlaze, tako da se morate mijenjati i čistiti gotovo sve. Moj najduži "dan smjene" trajao je oko 16 sati: na cestu je pao golem kamen, tako da gosti nisu mogli doći do nas. Najneprijatnije je isprazniti jacuzzi vani i to je prvi zadatak nakon odlaska gostiju. Da biste to učinili, spustite jedan kraj crijeva u jacuzzi, a drugi kraj stavite u usta i povucite sav zrak kako ne bi voda počela sipati po snijegu. Ako nemate vremena da uklonite crijevo na vrijeme, voda s divljim sadržajem klora, u kojoj ljudi sjedi svaki tjedan tjedan dana, može ući u usta. Jacuzzi je općenito omiljena zabava za sezonske radnike, jer osoblju nije dopušteno da se popne na njih. U noćima nakon puba, sezonsko osoblje se bavi "tubingom" - pokušavaju što je moguće više ući u jacuzzi kako vas nitko ne bi primijetio.
Najzanimljivija stvar u radu djevojaka u planinskoj kući je stalna promjena ljudi kojima je potrebna briga i briga. Obitelji s malom djecom, bučne skupine sveučilišnih prijatelja, nisko ključni sredovječni parovi, ili čak bivši sezonski radnici, nažalost su priznali da je "sezona bila najbolje vrijeme u njihovim životima". Netko je bio kapriciozan, za nekoga je bilo potrebno kuhati poseban obrok, ali općenito je posao vrlo jednostavan, a gosti se smiješe i uvijek su zainteresirani za vaš život. Jednom je gost prvi dan na padini slomio ruku, ali za njega smo pronašli knjige, društvene igre i mapu pješačkih staza.
Općenito, ne osjećate se kao uslužno osoblje, nego kao brižnog prijatelja. Noć prije odlaska gosti su nas obično pozivali da sjednemo za stol, ponudili nam vino i bili vrlo zahvalni. Prepoznali smo cijenu zahvalnosti sljedećeg jutra kad smo vidjeli napušteni vrh. Najveći iznos je, čini se, 330 eura za troje. I Kanađani su nekako ostavili 9 eura 90 centi - bilo je čak i smiješno.
Novi hobi
"Ili ćeš umrijeti, ili me ubiti, ili slomiti nogu!" - Ja, moj snowboard trener, dvoje djece i sramežljivi Englez, stojimo na vrhu crvene (gotovo najteže) staze i čini mi se da prvi napad panike u mom životu počinje. Moj se šef nekako složio s pet besplatnih sati s francuskim trenerom u grupi za početnike. Trener mi se nasmijao i nakon petnaest minuta prve lekcije izjavio da ne mogu ništa učiniti i početi s skijama. Postao sam tvrdoglav i još uvijek sam ostao u grupi, pa sam u sljedećim lekcijama držao trenera i beskrajno pao, pao i pao. Nakon pet sesija samopouzdanja nisam se osjećao (usput, i moje noge), nisam mogao voziti više od tri metra, ali trener mi se smijao. To je njegovo "guranje na stopalu" s dugim francuskim naglaskom koji mi je utisnut u glavu.
Tijekom neovisnih svakodnevnih napada na padinu, upoznala sam svog najdražeg lika - Glenna. Glenn je 65-godišnji Englez, bivši šampion u surfanju koji je proveo 17 sezona za redom u La Tanyi, živi u prikolici i uči snowboardingu za nekoliko boca laganog piva. "Svaka budala može jahati snowboardom", rekao mi je Glenn. Tako sam počeo uspjeti. Ova smiješna usporedba francuskog trenera i Glenna naučila me je kako se odnositi prema životu - umjesto "Nikada nećeš uspjeti, moraš odustati" misleći: "Da, to je lako!" Od tada, kad se nešto čini previše komplicirano, sjećam se planine i smiješnih sunčanih naočala Glenna, koje su odražavale moje uplašeno lice. Brzo ćete se naviknuti na planinski zrak, padine i svakodnevno snowboardanje - jednostavno ne razumijete kako biste mogli živjeti bez nje.
sezonski radnici
Sezone dolaze ovdje iz različitih razloga: netko živi, mijenja godišnja doba (snowboarding - zimi, surfanje - ljeti), netko je došao nakon škole godinu dana prije ulaska na fakultet, netko je napustio uredski posao za planine. Opća atmosfera podsjeća na prvu godinu sveučilišta s ludim zabavama, ali sada ustati za posao svaki dan u 6:50. Mnogi su zaspali na krevetima gostiju dok su čistili sobe, a zatim su se ponovno probudili i očistili.
Ljudi smješteni u tako zatvorenom i pomalo "nestvarnom" prostoru ponašaju se vrlo čudno. Moralnost i prijateljstvo praktički su odsutni, ali čak i najgluplje akcije opraštaju jedna drugoj. Jedan tjedan u atmosferi sezone je tri mjeseca u običnom svijetu: ljudi imaju vremena da se svađaju, sklapaju mir, viču i ponovo se sprijateljuju. Postoji mnogo tračeva (kao u svakom malom gradu, vjerojatno), i ljudi s kojima radite vole se žaliti šefu. Primjerice, jedna australska djevojka voljela me je zamoliti da se vratim kasnije ("U svakom slučaju, nema što raditi"), a onda se požalila šefu da kasnim. Glavne teme razgovora su snowboarding i onaj koji se tresao kao sinoć. Svatko je vrlo dirljiv po snijegu i ludo čeka snježni pokrivač kako bi se vozio "praškasti prah" - svježi sloj snijega.
U jednom trenutku upoznao sam 40-godišnjeg pisca Marka. Živio je u prikolici s Willow's Fox Terrier, napisao roman i dao mi čitati Jamesa Freya "Milijun komada". Jednom mi je priznao da je nekad imao stan, posao, ženu, a onda mu se smučilo, i općenito smatra da je "najbolji ured planinska padina".
Moj šef zaslužuje posebno spominjanje. Ralph - Englez star oko 40 godina, koji se oblači kao tinejdžer i voli solarij. U ovom naselju živi dvadeset godina, na što stalno podsjeća. On je nekad bio sezonski vozač, a sada iznajmljuje dvije brvnare. Ralph je stalno išao u krajnosti: pregovarao je o slobodnim satima o snowboardingu i pustio me da idem rano, a onda je šutnuo vrećicu smeća i vrisnuo kad su zdjela za šećer i kutija čaja bili neravnomjerno na stolu. Nazvali smo ga Papa - doista sam se osjećao kao da ponovno živim s roditeljima. U La Tanii su samo dva bara, udaljena tri minute. Naš dragi šef znao je vlasnika i sve osoblje, pa su mu svakodnevno rekli gdje smo, koliko smo pili i kad smo otišli kući. Općenito, osjećaj da sam nevaljao dijete nije mi ostavio cijelu sezonu.
Povratak
Krajem ožujka ostalo je vrlo malo snijega što je utjecalo na broj gostiju. Dakle, moj šef mi je najavio da ću uskoro ići kući, iako sam planirao otići mjesec dana kasnije. Iskreno, uzdahnuo sam s olakšanjem - doista sam se htio vratiti u stvarni svijet. Kada se snijeg otopi, većina staza je blizu, gotovo je nemoguće voziti. Sve su knjige pročitane, svi ljudi su bolno poznati, i doista se želim vratiti u moj život, koji je zastao. Tako sam ušla u svoje snowboard čizme (nisu se uklapale u kovčeg) i prvo su otišli do mojih roditelja u Rigi, a tjedan dana kasnije u London. Naravno, zanimljivo je odmoriti se od uobičajenog života i provaliti u takvu avanturu, ali ja se vraćam samo kao gost. Vrlo sam ponosan na suludu odluku da sve odbacim. Bilo koji pothvat je lakše provesti nego što se čini, glavna stvar nije slušati nikoga osim sebe.
Početkom travnja, laknulo mi je što sam se našla na ranije omrznutoj ulici Oxford: napokon sam mogla prošetati ulicom u kojoj me nitko ne poznaje. Nekoliko mjeseci kasnije pokušao sam se susresti s poznatim sezonskim radnicima koji su se vratili u svoj rodni Portsmouth. Razgovor s nama nije bio ništa, osim da se sjećamo sezone. Zimi, naravno, sada stvarno želim ići na padinu, ali moja avantura uvijek me podsjeća na odijelo Spider-Man, kojeg je jedan od gostiju zaboravio u planinskoj kućici. Pa, i moja cool snowboard jakna.
slike: JL - stock.adobe.com, jon11 -stock.adobe.com, JC DRAPIER- stock.adobe.com, Jonr67 -stock.adobe.com, Paul Vinten - stock.adobe.com
