Zimsko zagrijavanje pića: 5 recepata bez alkohola
tekst: Olga Antonova
Kalendar zime je napokon stigao, i pravno je vrijeme za tople napitke (ne smije se brkati s opojnim sredstvima). U hladnoj sezoni, bolje od tople, mirisne tekućine u šalici može biti samo ona, ali u termosu, uzeta sa sobom. Mi dijelimo recepte neobičnih zimskih pića: kuhanje ne traje puno vremena, ali kako se ugrijati, sigurno će vam pomoći.
Sbiten
SASTOJCI:
PRIPREMA:
U vodu stavite cloves, lovorov list, đumbir i cimet i dobro promiješajte. Obično se odmah dodaje i med, ali se vjeruje da se ne smije grijati.
Stavite smjesu na vatru, prokuhajte i kuhajte oko sedam do deset minuta, uklonite pjenu. Procijedite piće.
Čaj od nara
SASTOJCI:
PRIPREMA:
U maloj tavi, umiješajte vodu, šećer, đumbir, cloves, cimet i anis. Zagrijavati smjesu do miješanja. Kuhajte dvije minute, a zatim uklonite iz vrućine, procijedite. Dodajte vrećice čaja i ostavite deset minuta.
Izvadite vrećice čaja, dodajte limun i sok od nara, promiješajte i ponovno zagrijte smjesu.
U vrućem čaju poslužite limunove klinove i cimetove štapiće.
Kokosovo piće s kurkumom
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Zagrijte kokosovo mlijeko na štednjaku bez ključanja.
U maloj zdjeli pomiješajte kurkumu, oguljeni i sitno isjeckani đumbir, papriku i med.
Dodajte malu količinu prethodno zagrijanog mlijeka u mješavinu začina, dobro promiješajte. Zatim prelijte preostalo mlijeko i ponovno dobro promiješajte.
Barcelona vruća čokolada
SASTOJCI:
PRIPREMA:
U maloj tavi za kuhanje zagrijte vodu i nasjeckanu čokoladu. Promiješati dok se čokolada potpuno ne otopi.
Dodajte mlijeko, kavu, kakao, šećer i koricu naranče. Zagrijavajte na umjerenoj temperaturi 5 minuta, stalno miješajući i ne dovodeći smjesu u čir.
Ulijte vruću čokoladu u čaše uklanjanjem trake polet. Poslužite s preljevima po želji.
Pikantni grejp svjež
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Iscijedite sok od grejpa, ulijte ga u posudu, dodajte vodu, štapić cimetom, papar, klinčić i med.
Zagrijavati smjesu do miješanja. Zatim izvadite sok iz topline, procijedite, ulijte u čaše i poslužite. Med se može dodati u malo ohlađeno piće.
slike: alter_photo - stock.adobe.com, Maksim Shebeko - stock.adobe.com, losangela - stock.adobe.com, asab974 - stock.adobe.com, janecocoa - stock.adobe.com, annapustynnikova - stock.adobe.com