Nedjeljni ručak: 5 toplih sendvič recepata
TEKST:Olga Antonova
Vrući sendviči su jedno od najbržih i lenjih jela poznato čovječanstvu, koje mi svi kuhamo nije potrebno čak ni kad je zauzet. Osim toga, to je sjajan način zbrinjavanja ostataka raznih namirnica koje čekaju u hladnjaku. Često su zatvoreni: brzi sendviči su pogodni za jelo, bez prekida vašeg poslovanja i bez prljanja ruku. Klasičan recept za sendvič s kobasicom zagrijanom u mikrovalnoj pećnici sa sirom i kečapom svakako je poznat svima. Nudimo manje očajne, ali korisnije opcije za brze i brze sendviče.
Sendviči s patlidžanom i gljivama
SASTOJCI:
PRIPREMA:
U maloj zdjeli pomiješajte nasjeckani češnjak, majonezu i limunov sok. Odrežite patlidžan na kriške.
Pečurke i patlidžane pospite solju i paprom i pržite na maslinovom ulju do mekane i zlatno smeđe boje.
Gljive lagano ohladite i narežite na ploče. Pržite kruh u tosteru.
Naizmjence stavite umak od češnjaka, patlidžane, gljive, rukolu i narezanu rajčicu na kruh. Prekrijte preostale kriške kruha.
Turski klizači
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Pecite vodoravno izrežite i uklonite dio pulpe iz donje komponente kako biste formirali malu depresiju.
Za umak umiješajte džem, đumbir, cimet, korijander i papar.
Dodajte sitno sjeckanu polovicu luka, žlicu umaka i sol. Oblikujte dva kotleta veličine sendviča i pržite dok se ne omekša.
Osušite narezane polovice peciva lagano u tavi
Preostali luk izrežite na pola prstena i pržite dok ne postane tamno smeđa.
Preostali umak stavite u udubinu svake peciva, stavite ga na vrh, pola luk i listove salate. Pokrijte druge polovice peciva.
Vrući toast s avokadom i humusom
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Pržite kruh u tosteru i širi svaki humus na humus.
Avokado i rajčicu narežite na male komadiće, stavite na kruh i prelijte vrućim umakom. Zatim se sir sipa i pokrije svaki sendvič kriškom kruha.
Stavite sendviče u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 5-7 minuta, a zatim poslužite odmah.
Sendviči od banana i kikirikija
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Rastopite maslac u tavi. Možete koristiti ne-masnu površinu.
Bananu narežite na kriške. U maloj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija, med i cimet. Nanesite mješavinu na dvije kriške kruha, na vrhu stavite kriške banana i prekrijte preostalim kruhom.
Pržite sendviče s obje strane do zlatno smeđe na umjerenoj vrućini, pospite cimetom i izrežite dijagonalno. Sendviči se mogu posuti šećerom u prahu ili poslužiti s medom.
Bruschetta s lignjama
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Pecite kruh u tavi bez maslaca do zlatno smeđe boje.
Odmrznuti lignje, temeljito osušiti salvetama i izrezati na 2x3 cm komade.
Čili paprike, češnjak, nasjeckati na polovice limuna i narezati rajčice. Lignje, papar, češnjak i limun promiješajte u zasebnu posudu i dodajte maslinovo ulje.
Prenesite smjesu u prethodno zagrijanu tavu i pržite na srednjoj vatri 2-3 minute dok lignje ne budu spremne. Važno je ne pretjerivati: oni mogu postati prejaki.
Na kruh stavi prstenje od rajčica i lignje. Dodajte sol i papar na okus i poslužite odmah.
FOTOGRAFIJE: zi3000 - stock.adobe.com, Viktorija - stock.adobe.com, Joshua Resnick - stock.adobe.com, Vankad - stock.adobe.com, shersor - stock.adobe.com, zi3000 - stock.adobe.com