Mit ili stvarnost: Može li alkohol biti koristan?

tekst: Anton Mukhataev

SVAKI DAN IMAMO BILO KOJE TISUĆE POPULARNIH VIJEĆA, pravila i izjave, od kojih se mnoge zapravo ispostavljaju zabludama. Pokrećemo niz materijala u kojima ćemo analizirati popularna mišljenja i saznati jesu li povezani sa stvarnošću. Danas razumijemo je li moguće poboljšati zdravlje uz pomoć alkohola.

Činjenica da je sve u redu, uključujući i alkohol, stalno čujemo. Kao što slijedi iz brojnih istraživanja, umjerena i redovita konzumacija alkohola smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšava potenciju, štiti od prehlade, demencije, dijabetesa i žučnih kamenaca. I što je najvažnije, ako pijete čašu vina svaki dan na večeri, onda ćete živjeti navodno dulje od drugih.

Zato se obično ne bore sa samim alkoholom, već s prekomjernom konzumacijom alkohola, odnosno pijanstvom. Istovremeno, istraživanja su uvijek pokazala da čak i umjerena konzumacija alkohola može dovesti do nesreća, povećane agresije i povećati rizik od raka dojke. Stoga, čak i ako malo pijete, bolje je to učiniti pažljivo, kažu znanstvenici. "Kombinacija umjerene konzumacije alkohola i tjelesne aktivnosti doista je korisna u smanjenju rizika od bolesti srca", kaže kardiolog Ellen Mason. "Međutim, prekomjerna konzumacija alkohola negira ove pozitivne učinke."

Dakle, nije vrijedno čekati na nešto dobro od konzumiranja alkohola?

Po prvi put da koristi alkohola nisu tako jednostavne i mogu ovisiti o genotipu osobe, počele su govoriti još 1995. godine. Zatim je provedena studija u kojoj je sudjelovalo 1236 muškaraca iz Sjeverne Irske i Francuske. Autori rada su utvrdili da se povezuje genotip ljudi i kako alkohol utječe na njihovo zdravlje.

Od tada je samo osoblje na Sveučilištu u Göteborgu u Švedskoj uspjelo postići usporediv uzorak. Odabrali su dvije skupine za istraživanje: 618 osoba s koronarnom bolešću srca i kontrolnu skupinu od 2.921 osoba. Ispitanici su odgovorili na kakvu vrstu alkoholnih pića preferiraju, koliko često piju, pušili, što rade u slobodno vrijeme, te ukazuju na bračno stanje.

Nakon što su dobili potrebne podatke, znanstvenici su počeli tražiti ljude koji imaju posebnu varijaciju gena CETP koji stimulira proizvodnju "dobrog kolesterola". Pokazalo se da konzumiranje alkohola pomaže u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti. Istodobno, sama prisutnost gena ili umjerena konzumacija alkohola ne smanjuje rizik. Stoga, sljedeći put kada čujete da je alkohol u umjerenim dozama dobar za vaše zdravlje, razmislite o tome postoji li velika vjerojatnost da vi i vaš sugovornik liječite 15% ljudi sa željenom varijacijom gena. "Sami po sebi, umjerena konzumacija alkohola ne poboljšava zdravlje, niti pripada određenom genotipu. Ali ako se ta dva čimbenika konvergiraju, onda je rizik od srčanih bolesti doista smanjen", objašnjava epidemiolog Dag Tell. " moći ćemo testirati i utvrditi je li osoba 15% sretna. Tako možemo savjetovati tko puno pije. "

slike: 1, 2 Shutterstock

Materijal je prvi put objavljen na stranici Look At Me